Logo Pizzeria La Pia
Siamo orgogliosi di presentarvi

la combinazione perfetta fra
Stile italiano e gusto

Logo La Pia la Centenaria
Assaggia la nostra pizza
unica e deliziosa

Deliziosa, unica, buonissima: vieni a provarla!
Fatta come vuole la nostra tradizione, sana e gustosa,
con i giusti ingredienti e la giusta lievitazione,
in tante versioni, una più buona dell'altra.

La farinata, ricetta originale
gusto unico

La Pia La Centenaria è il posto giusto
per tutti coloro che amano la farinata,
questa specialità della nostra terra,
tanto semplice quanto buona, anzi buonissima.

La Pia La centenaria - Icona pizza

Da oltre 100 anni
gusto e simpatia

Passione e amore
Assaggia semplicemente
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Passione per la pizza, per la farinata e per la ricca scelta di specialità esclusive, le nostre pietanze sane e appetitose - questa è in sintesi la proposta della Pizzeria La Pia Centenaria, che da La Spezia fino a Londra diffonde il verbo: l'amore per le cose buone.

La pizzeria è aperta la mattina e il pomeriggio, fino a sera, disponibile per pranzi, cene o anche solo per uno spuntino a metà giornata. Vi invitiamo ad assaggiare, semplicemente, le nostre tante proposte, da noi o dove volete: sono anche da asporto!

Cibo squisito
I migliori ingrdienti
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Nei nostri sei punti vendita troverete la pizza e la farinata, ma non solo – abbiamo tante bontà, solo cibo buono, sano, squisito. Non dimentichiamo certo le esigenze dei più piccoli, abbiamo degli appositi menù pensati per i vostri bambini.

Per creare pietanze sane e appetitose ci vuole passione per quello che si fa, ci vuole competenza, ci vuole amore per le cose buone. E poi ci vogliono i migliori ingredienti: noi li scegliamo con cura, perché sono la base per dare origine alle nostre squisite specialità.

anche da asporto
portati a casa la bontà
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Puoi gustare le nostre proposte direttamente presso i nostri punti vendita, ma puoi farlo anche altrove, dove più ti aggrada: piatti tipici, pizze, castagnaccio, farinate, focacce, torte di verdure e tanto altro ancora. Vieni a provarle da noi o portatele a casa.

E ricorda che i nostri locali sono a disposizione per festeggiare ogni ricorrenza ed occasione! Tutti e sei i punti vendita di La Pia Centenaria sono serviti da ampi parcheggi, per dare la massima comodità ai clienti che vengono a trovarci.

La Pia La centenaria - Icona pizza

La nostra storia

E’ nel 1887 che la Signora Pia apre uno “scragno” in Via del Prione per la vendita di farinata, di focaccia e castagnaccio; cibo per la “povera gente”: operai, manovali, carrettieri, artigiani. La Spezia in quegli anni ne era piena.

Il banco “tira” e La Pia diventa il punto di riferimento di tanti spezzini. In fondo, con qualche centesimo, si poteva avere “’n toco de fugaza, na feta de faina’ o nafeta de patona”.
La Pia apre in un clima di grandi cambiamenti: La Spezia di fine Ottocento è una città nuova, che abbandona la sua fisionomia di piccolo centro di pescatori e diventa la "città dell'Arsenale", aprendosi a nuovi occupati, cittadini di tutta Italia.

Nel primo dopoguerra La Pia inizia a sfornare la pizza, diventa un locale con servizio al tavolo e agli "arsenalotti", i suoi unici clienti fino ad allora, si aggiungono i cittadini della "Spezia bene".
Aperta mattino e pomeriggio fino a sera, per pranzi, cene o uno spuntino a metà giornata, la Pia nel 1998 ha aggiunto alla sede storica di via Magenta un altro punto vendita al Centro Kennedy, sempre a La Spezia, nel 2005 a Sarzana, nel 2011al Porto Mirabello sempre a la Spezia, ed in ultime nel 2016 a Monterosso al mare (Cinque Terre) e nell'internazionale Londra .

La Pia La centenaria - Icona pizza

Una storia centenaria
di bontà e tradizione

La Pia La centenaria - Icona pizza

I nostri servizi

Nei nostri sei punti vendita troverete non solo pizza, ma anche una vasta serie di servizi, anche particolari per ogni singolo punto vendita.
In generale, da noi sarà possibile ordinare anche pizza da asporto direttamente dal nostro menu.
“La Pia Centenaria” propone ai suoi clienti anche una ricca scelta di ricette e specialità esclusive, e non dimentica le esigenze dei bambini, offrendo dei menu studiati appositamente per loro, e preparati solo con pietanze sane e appetitose.
I nostri locali sono inoltre a vostra disposizione per festeggiare le vostre ricorrenze più importanti, in occasione delle quali potrete far assaggiare ai nostri ospiti le nostre preparazioni.
Ognuno dei nostri punti vendita infine, è servito da ampi e comodi parcheggi che vi permetteranno di raggiungerci con la massima facilità e comodità.

La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme.

- (Gaetano Alfetra)

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il nostro staff

siamo più artisti
che pizzaioli

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FABRIZIO

FORNAIO

Sforno tante gustose bontà,
fragranti e appetitose,
farinata, pizza, castagnaccio...

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GABRIELE

pizzaiolo

La pizza è una delle nostre specialità,
ma più che pizzaioli siamo artisti:
da noi solo cose buone fatte ad arte!

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le ragazze

cameriere

Uno dei segreti della Pizzeria La Pia
è la simpatia dello staff e il sorriso delle cameriere,
le nostre fantastiche ragazze!

Simone
maccarthy

Pizzaiolo

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